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Torta Cevely
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Por Regina Maria Modesto

Ingredientes (1 porção)

Massa

  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • ovo2 ovos
  • achocolatado1 xícara de nescau
  • óleo1 xícara de óleo
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó
  • bicarbonato de sódio1 colher de chá de bicarbonato
  • água2 xícaras de água fervendo

Cobertura e Recheio

  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro
  • açúcar3 colheres de sopa de açúcar
  • 6 colheres de sopa de chocolate em pó (não pode ser nescau)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Coloque todos os ingredientes (menos a água fervendo) em uma bacia de plástico e mexa até ficar uma massa homogênea.

  2. 2

    Agora adicione a água fervente e misture muito. Coloque esta massa em uma forma redonda de 30 cm de diâmetro, untada com manteiga e enfarinhada com trigo.

  3. 3

    Leve ao forno preaquecido por mais ou menos 45 minutos ou até enfiar na massa um pauzinho de churrasco e sair limpinho.

  4. 4

    Tire do forno e deixe amornat para desenformar.

  5. 5

    Recheio e cobertura:

    Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo mexendo até soltar do fundo da panela.

  6. 6

    Armação:

    Corte a torta ao meio e recheiee depois tampe e por cima coloque este creme também e cubra com granulados de chocolate.

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