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Preparo
Rendimento 14 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 leite condensado
  • 1/2 litro de leite
  • 1 xícara de amendoim torrado e sem pele

Para o caramelo:

  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredintes no liquidificador.
  2. Para o caramelo, leve o açúcar ao fogo, quando estiver em ponto de caramelo,coloque a água e deixe ferver mais um pouco.
  3. Caramelize a forma, coloque o pudim e asse em banho-maria por 35 minutos.

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