1h
Por WANDA VARELLA
Ingredientes (6 porções)
- 2 abacaxis médios picados
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela cozinhe o leite condensado com a margarina, até ficar com ponto de doce (brigadeiro branco) e reserve. Em outra panela cozinhe o abacaxi com o açúcar por uns 15 minutos ou até ficar com ponto de calda.
- 2
Em um pote misture, o abacaxi cozido, o brigadeiro branco e o creme de leite.
- 3
Montagem:
Em um refratário médio de vidro, faça uma camada com o biscoito forrando todo o fundo, por cima coloque uma camada do creme, e siga alternando, finalizando com o creme. Cubra com filme e deixe gelar de um dia para o outro.
Informações adicionais
Dica: Pode ser finalizado com marshmallow e rodelas inteiras de abacaxi para decorar. A receita do marshmallow, você encontra aqui no Tudo Gostoso mesmo.
