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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 10 batatas grandes
  • 100 g de presunto
  • 100 g de queijo
  • 100 g de queijo ralodo
  • 500 g de carne moída
  • 1/2 cenoura ralada
  • 4 colheres de milho verde
  • 2 folhas grande de couve picadas
  • 1 ovo
  • 1 colher de margarina
  • 1 dente de alho
  • sal a gosto
  • Caldo de carne
  • tomate
  • cebola
  • coentro
  • pimentão

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a carne com todos os temperos e o caldo de galinha.
  2. Cozinhe a batata, pegue uma vasilha que vai ao forno, amasse a batata junte com o alho bem picadinho, queijo ralado e com o ovo.
  3. Coloque a primeira camada de batata, depois carne moída, presunto e queijo.
  4. Depois coloque outra camada de batata para cobrir.
  5. Pincele com a margarina e leve ao forno por 40 minutos para assar.

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