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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 6 ovos
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 4 colheres de manteiga bem cheias
  • 3 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de leite
  • 2 colhers de sobremesa de royal
  • 12 colheres de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo

  1. Batas as claras em neve e reserve.
  2. Bata as gemas com o açúcar até dobrar de volume e ficar bem clarinho.
  3. Acrescente a farinha, o leite e a essência, bata por uns 5 minutos sem parar.
  4. Depois acrescente as claras com o royal, mexa delicadamente até tudo ficar bem fofo.
  5. Leve ao forno médio por 45 minutos.

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