Name: Bolo fofura
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 6 ovos; 3 xícaras de farinha de trigo; 4 colheres de manteiga bem cheias; 3 xícaras de açúcar; 3 xícaras de leite; 2 colheres (sobremesa) de fermento em pó; 12 colheres de chá de essência de baunilha

Bolo fofura

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Por Valeria mansour

Ingredientes (12 porções)

6 ovos
3 xícaras de farinha de trigo
4 colheres de manteiga bem cheias
3 xícaras de açúcar
3 xícaras de leite
2 colheres (sobremesa) de fermento em pó
12 colheres de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Batas as claras em neve e reserve.
2
Bata as gemas com o açúcar até dobrar de volume e ficar bem clarinho.
3
Acrescente a farinha, o leite e a essência, bata por uns 5 minutos sem parar.
4
Depois acrescente as claras com o royal, mexa delicadamente até tudo ficar bem fofo.
5
Leve ao forno médio por 45 minutos.