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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 1/2 litro de leite
  • 2 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
  • 1 xícara de fubá
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara de queijo ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher de chá erva-doce
  • Açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador o leite os ovos
  2. Junte o açúcar e bata mas um pouco.
  3. Depois acrescente o fubá e o milho, a farinha de trigo continue a bater até que a massa fique fina.
  4. Em seguida junte o queijo, o fermento e bata rapidamente.
  5. Por último, adicione a erva doce e misture, coloque a massa em forminha leve ao forno.

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