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Bombocado de fubá
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Por Danubia

Ingredientes (20 porções)

  • leite1/2 litro de leite
  • ovo2 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
  • fubá1 xícara de fubá
  • farinha de trigo4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • queijo ralado1 xícara de queijo ralado
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher de chá erva-doce
  • açúcar de confeiteiroAçúcar de confeiteiro

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador o leite os ovos

  2. 2

    Junte o açúcar e bata mas um pouco.

  3. 3

    Depois acrescente o fubá e o milho, a farinha de trigo continue a bater até que a massa fique fina.

  4. 4

    Em seguida junte o queijo, o fermento e bata rapidamente.

  5. 5

    Por último, adicione a erva doce e misture, coloque a massa em forminha leve ao forno.

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