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Pão-de-ló da Mami
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D
Por Denise fantoni

Ingredientes (12 porções)

  • ovo4 ovos
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó
  • água8 colheres de sopa de água
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater as gemas e a água.

  2. 2

    Adicionar o açúcar e bater bem por aproximadamente 10 minutos.

  3. 3

    Adicionar as claras em neve e por último a farina peneirada com o fermento em pó.

  4. 4

    Levar ao forno médio por aproximadamente 20 minutos ou ate que fique dourado.

  5. 5

    Essa receita é excelente para rocambole. Para tanto colocar a massa em forma retangular. Quando estiver assado desenformá-lo ainda quente sobre pano umido e enrolar.

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