30min
Ingredientes (10 porções)
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8 goiabas maduras
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3 xícaras de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave as goiabas, descasque e tire os caroços (com isso você faz um suco ou sorvete). Coloque o acúçar em uma panela funda no fogo alto quando dourar, não deixe queimar.
- 2
Coloque as goiabas e caramelize-as, logo em seguida coloque água que cubra as goiabas. Quando elas ficarem da cor de tomate maduro está pronta a compota.



