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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 8 goiabas maduras
  • 3 xícaras de açúcar

Modo de Preparo

  1. Lave as goiabas, descasque e tire os caroços (com isso você faz um suco ou sorvete). Coloque o acúçar em uma panela funda no fogo alto quando dourar, não deixe queimar.
  2. Coloque as goiabas e caramelize-as, logo em seguida coloque água que cubra as goiabas. Quando elas ficarem da cor de tomate maduro está pronta a compota.

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