Name: Pavê de Bis
Prep time: 4 min
Total time: 4 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 litro de leite comum; 1 lata de leite condensado; 4 colheres de sopa de amido de milho; 3 gemas; 1/5 de creme de leite; 2 claras; 10 colheres de açucar; 2 caixas de Bis picado; Chocolate granulado para decorar

Ingredientes (15 porções)

1 litro de leite comum
1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de amido de milho
3 gemas
1/5 de creme de leite
2 claras
10 colheres de açucar
2 caixas de Bis picado
Chocolate granulado para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 4min

1
Creme branco:
Em uma panela misture o leite, o leite condensado , as gemas e amido de milho .
2
Misture tudo ate ficar consistente e ponha para esfriar .
3
Glacê:
Em uma batedeira bata as claras e aos poucos coloque o açuacar até ficar em ponto de neve , e depois de pronto misture manualmente o creme de leite.
4
Montagem:
Coloque a metade do creme branco no recipiente e por cima coloque os pedaços picados de Bis , e depois despeje o restante do creme brando por cima dos Bis picado e por cima do creme branco ponha o glacê, finalize com o chocolate granulado por cima.
5
Leve à geladeira por 4 horas.