Name: Pudim de leite condensado Moça
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 litro de leite integral; 6 ovos inteiros, se for caipira o pudim fica mais amarelinho; 2 latas de leite condensado; 1 colherinha de café de maizena; 1 colherinha de café de açúcar de baunilha, se prefeir substitua por gotas de baunilha; 2 xícaras de chá de açúcar para caramelar a fôrma

Ingredientes (20 porções)

1 litro de leite integral
6 ovos inteiros, se for caipira o pudim fica mais amarelinho
2 latas de leite condensado
1 colherinha de café de maizena
1 colherinha de café de açúcar de baunilha, se prefeir substitua por gotas de baunilha
2 xícaras de chá de açúcar para caramelar a fôrma

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata o leite integral o leite condensado e os ovos, acrescente os demais ingredientes. Coloque em forma grande caramelada, cubra com papel aluminio deixe bem lacrado.
2
Leve ao forno em banho-maria por 1 hora, após desligue o forno, tire o papel alumínio de deixe dourando uns 20 minutos com forno desligado.
3
Leve à geladeira até outro dia, antes de desenformar da uma aquecida debaixo da forma para desenformar melhor e ficar perfeito.
4
Essa é a melhor receita de leite condensado que foi testada por mim e a melhor de todas. Esse pudim é o de furinhos.