50min
Por Ricardo Fioravanti
Ingredientes (12 porções)
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8 colheres de sopa de castanhas de caju torradas e bem moídas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Unte uma forma media e deixe preparada para receber a torta.
- 2
Amasse grosseiramente 6 bananas e espalhe no fundo da forma. Polvilhe 1 colher de canela por cima. Espalhe 4 colheres da farinha de castanha de caju por cima destas bananas amassadas.
- 3
Amasse as outras seis bananas da mesma forma e faça uma segunda camada. Volte a polvilhar canela e termine cobrindo com a farinha de castanha de caju. Tenha cuidado para a forma não ficar muito cheia. Esta preparação estufa enquanto assa. Logo em seguida ela murcha.
- 4
Assar em fogo alto por aproximadamente 40 minutos. Esperar esfriar para desenformar e servir.
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