Name: Bolo farofa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 3 xícaras de chá farinha trigo; 1 colher de sopa fermento em pó; 1 ovo; 1 1/2 xícaras de chá açúcar; 100 g de manteiga; 1 lata de leite condensado e outra de leite comum; 1 colher de sopa farinha de trigo; 1 colher de sopa manteiga; 1 colher de chá essência de baunilha; 2 gemas; 1 lata de creme de leite

Ingredientes (30 porções)

3 xícaras de chá farinha trigo
1 colher de sopa fermento em pó
1 ovo
1 1/2 xícaras de chá açúcar
100 g de manteiga
1 lata de leite condensado e outra de leite comum
1 colher de sopa farinha de trigo
1 colher de sopa manteiga
1 colher de chá essência de baunilha
2 gemas
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture o leite condensado, a arinha dissolvida no leite, a manteiga e baunilha, levar ao fogo brando até engrossar, mexendo sempre. Retire do fogo e deixe amornar. Junte as gemas e o creme de leite.
2
Unte uma forma retangular (20x35 cm) e coloque metade da farofa.
3
Espalhe o creme de leite e cubra com o restante da farofa.
4
Asse em forno quente (200ºC) por 30 minutos.

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