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Pavê de Natal
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Por Sergio roberto bombonati

Ingredientes (25 porções)

  • leite1 litro de leite de vaca
  • amido de milho4 colheres de amido de milho
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem o soro
  • 1 xícara (chá) compotas de pêssegos picados
  • 1 xícara (chá) compotas de goiabas picadas
  • 1 xícara (chá) doce abacaxi picados
  • 1 xícara (chá) doce figo picados
  • noz1/2 xícara (chá) nozes picadas
  • Algumas cerejas para decorar
  • biscoito de leite3 pacotes de bolacha de leite
  • 1 pacote de 50 g flococo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Fazer um creme com o leite, leite condensado, o amido de milho e deixar esfriar.

  2. 2

    Assim que estiver frio acrescentar o creme de leite, misturar bem e acrescentar as frutas picadas e as nozes, misturar.

  3. 3

    Em um refratário ir colocando camadas de bolachas umedecidas na calda do pêssego e de creme, a última camada deve ser de creme, polvilhar com o flococo e decorar com as cerejas, levar à geladeira por 6 horas.

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