20min
Ingredientes (4 porções)
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3 folhas de gelatina incolor
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200 g de iogurte desnatado
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1/2 xícara (chá) de laite desnatado
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1 colher (sopa) de açúcar
Calda
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125 g de mix frutas vermelhas congelado
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2 colheres (sopa) de açúcar
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2 colheres (sopa) de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Hidrate e dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
- 2
Em um recipiente, misture o iogurte o leite e o açúcar até obter um creme homogêneo.
- 3
Acrescente a gelatina reservada misture rapidamente e despeje em 4 forminhas (cerca de 75 ml de capacidade cada).
- 4
Leve à geladeira ate firmar (cerca de 3 horas).
- 5
Depois desenforme, regue com a calda preparada e sirva.
- 6
Calda:
Em uma panela coloque o mix de frutas vermelhas o açúcar.
- 7
Leve ao fogo baixo mexendo de vez em quando ate obter uma calda ligeiramente encorpada, aguarde esfriar e utilize.