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Creme brasileiro
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E
Por ETELVANA FRAZAO MOURAO

Ingredientes (20 porções)

  • ovo6 ovos
  • farinha láctea1/2 lata de farinha láctea
  • leite3 copos americanos de leite
  • margarina2 colheres de margarina
  • 6 colheres de chocolate em pó nestlé
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • açúcar3 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque as gemas no liquidificador, juntamente com o leite, margarina, açúcar e a farinha láctea.

  2. 2

    Bata bem até formar uma massa bem homogênea.

  3. 3

    Coloque a metade em um pirex de preferência marinex transparente e reserve.

  4. 4

    Coloque o chocolate na outra metade da massa homogênea e bata novamente no liquidificador.

  5. 5

    Depois coloque por cima da primeira camada, bata as claras em neve bem batida e junte a lata de creme de leite com uma colher de açúcar.

  6. 6

    Coloque no congelador e deixe gelar por 1 hora e está pronto.

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