Ingredientes
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1/2 pacote de biscoito tipo maria ou maizena
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1 caixa de biscoito tipo calipso
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1 colher de sobremesa de aroma de baunilha
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1 caixa de chantineve
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1 envelope (12 g) de gelatina em pó incolor
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Modo de preparo
- 1
Triture no liquidificador ou processador de alimentos os biscoitos maria ou maizena, derreta a margarina no fogo ou microondas, misture aos biscoitos triturados e distribua no fundo de uma forma redonda de aro removível.
- 2
Organize os biscoitos calipso em pé, na lateral da forma, deixando o lado de chocolate para fora.
- 3
Reserve na geladeira.
- 4
Umedeça a gelatina em pó incolor conforme as instruções da embalagem.
- 5
Espere esfriar.
- 6
Prepare o chanti-neve de acordo com as instruções da embalagem.
- 7
Bata no liquidificador a ricota, o leite condensado, uma lata de creme de leite, o aroma de baunilha e a gelatina dissolvida, por último, misturando delicadamente com o chanti-neve.
- 8
Distribua sobre os biscoitos e leve ao freezer por 20 minutos ou à geladeira até tomar consistência.
- 9
Leve ao fogo baixo 1/2 lata de creme de leite, até iniciar fervura.
- 10
Retire do fogo e acrescente o chocolate meio amargo picado.
- 11
Mexa bem até derreter todo o chocolate.
- 12
Espalhe esta cobertura sobre o creme branco.
- 13
Leve à geladeira por 3 horas.
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