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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 gemas
  • 1 lata e 1/2 de leite comum
  • 1/2 colher de amido de milho
  • Leite e açucar para molhar as bolachas

Cobertura:

  • 4 claras em neve
  • 1 lata de creme de leite
  • 4 colheres de açúcar

Modo de Preparo

  1. Colocar em uma panela de fundo grosso: leite condensado, gemas peneiradas, leite comum e o amido e mexendo sempre até ficar m mingau bem firme.

Para a cobertura:

  1. Batas as claras em neve bem firme e coloque o açúcar e o creme de leite.

Montagem:

  1. Mingau, bolacha, mingau, bolacha, mingau e cobertura.

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