Name: Pavê da Cristina
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 4 gemas; 1 lata e 1/2 de leite comum; 1/2 colher de amido de milho; Leite e açucar para molhar as bolachas; 4 claras em neve; 1 lata de creme de leite; 4 colheres de açúcar

Pavê da Cristina

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Por Rosimeire

Ingredientes (8 porções)

1 lata de leite condensado
4 gemas
1 lata e 1/2 de leite comum
1/2 colher de amido de milho
Leite e açucar para molhar as bolachas

Cobertura

4 claras em neve
1 lata de creme de leite
4 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Colocar em uma panela de fundo grosso: leite condensado, gemas peneiradas, leite comum e o amido e mexendo sempre até ficar m mingau bem firme.
2
Para a cobertura:
Batas as claras em neve bem firme e coloque o açúcar e o creme de leite.
3
Montagem:
Mingau, bolacha, mingau, bolacha, mingau e cobertura.