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Bolo de pão
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Por RAQUEL SILVA DE SOUZA

Ingredientes (12 porções)

  • 12 pãezinhos franceses (amanhecidos)
  • leite1 litro de leite
  • ovo3 ovos
  • manteiga4 colheres de sopa de manteiga
  • açúcar500 g de açúcar
  • 100 g de uva passas sem caroço
  • avelã50 g de avelã

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte cada pão em oito partes e reserve.

  2. 2

    Coloque o leite, os ovos, a manteiga e o açúcar em um recipiente grande.

  3. 3

    Misture bem e acrescente os pães cortados.

  4. 4

    Amasse com as mãos, de forma que os pães fiquem desmanchados.

  5. 5

    Acrescente as passas e a avelã.

  6. 6

    Unte uma forma com manteiga e coloque a mistura.

  7. 7

    Salpique canela por cima.

  8. 8

    Leve ao forno à 170°C por 40 minutos.

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