Banana Caramelada

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Preparo 10 MIN

Rendimento 10 porções

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Maria Clara Abreu Membro desde 2011

Ingredientes

5 bananas pratas picadas no formato de sua preferência
2/2 xícaras de chá de açúcar
Canela em pó a gosto

Modo de Preparo

Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo até ficar líquido.
Adicione as bananas e mexa bem até a calda endurecer.
Tire as bananas em unidades antes que o líquido seque.
Não deixe muito "encharcado" de calda.
Se você deixar a calda endurecer sem tirar as bananas, você vai ter que comer todas juntas.
Deixe a calda endurecer por completo. Dependendo do quanto de calda você deixou na banana, a crocância varia. Quanto menos calda, menos crocante, mas vai ficar mais fácil de quebrar.

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