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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 60 cajús
  • 2 kg de açúcar
  • 300 ml de água

Modo de Preparo

  1. Esprema os cajús até ficarem sem caldo.
  2. Depois leve para a panela com a água e o açúcar, não pode nem mexer e nem deixar cair o vapor da panela dentro.
  3. Quando estiver o mesmo bem escuro já está ao ponto.

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