Doce de Cajú

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Preparo 240 MIN

Rendimento 15 porções

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Mariana Membro desde 2011

Ingredientes

60 cajús
2 kg de açúcar
300 ml de água

Modo de Preparo

Esprema os cajús até ficarem sem caldo.
Depois leve para a panela com a água e o açúcar, não pode nem mexer e nem deixar cair o vapor da panela dentro.
Quando estiver o mesmo bem escuro já está ao ponto.

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