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Por Maria Lucia

Ingredientes (30 porções)

  • açúcar4 xícaras de açucar
  • 6 xícaras de fariha de trigo
  • óleo1 xícara de óleo
  • água1 1/2 xícara de agua quente
  • ovo4 ovos
  • fermento em pó químico2 colheres de sopa de fermento em pó

Farofa

  • farinha de trigo1 colher de sopa de farinha de trigo
  • açúcar2 colheres de sopa de açúcar
  • Óleo até dar ponto, aproximadamente 2 colheres de sopa

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture a farinha de trigo com o açúcar, faça um buraco no meio e adicione os ovos inteiros, o óleo e por último a água bem quente mexendo sem para e rápido para que a água não cozinhe os ovos.

  2. 2

    Depois de bem mexido acrescente o fermento em pó, mexa bem coloque em uma forma untada e enfarinhada coloque a farofa por cima e leve para assar em forno médio por aproximadamente 45 minutos.

  3. 3

    Farofa:

    Misture todos os ingredientes com uma colher até formar uma farofinha.

Informações adicionais

Sugestão: se quiser pode colocar bananas fatiadas ou pedaços de goiabada por cima antes de levar o forno, fica uma delícia!

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