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Por Leandra

Ingredientes (5 porções)

  • amido de milho4 colheres (sopa) de maizena
  • leite1 litro de leite
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • gema de ovo2 gemas
  • essência de baunilha1 colheres (café) de essência de baunilha
  • 2 pacotes de gelatina de uva

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolva a maizena no leite, junte os demais ingredientes e misture bem.

  2. 2

    Leve ao fogo brando, sem parar de mexer, até engrossar.

  3. 3

    Despeje em uma forma refratária o conteúdo e espere esfriar.

  4. 4

    Separe a gelatina segundo as instruções da embalagem.

  5. 5

    Espere esfriar um pouco e despeje sobre o pudim, já frio.

  6. 6

    Leve à geladeira até o momento de servir.

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