Name: Cuscuz saboroso
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote de flocão; 1 colher de chá de sal; 2 colheres de sopa linhaça dourada (moída); 1 pacote de coco ralado (úmido adocicado); 3 copos de 200 ml de água; 500 g de queijo Minas; 1 copo de 250 g de requeijão cremoso

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Por Ana Márcia Santana de Oliveira

Ingredientes (10 porções)

1 pacote de flocão
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa linhaça dourada (moída)
1 pacote de coco ralado (úmido adocicado)
3 copos de 200 ml de água
500 g de queijo Minas
1 copo de 250 g de requeijão cremoso

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma tigela, acrescente o flocão, o sal, o coco ralado e a linhaça. Mexa todos os ingredientes secos e acrescente a água aos poucos, sempre mexendo.
2
Deixe descansar por 10 minutos.
3
Em uma cuscuzeira com água, acrescente um pouco da massa e recheie com queijo minas e espalhe uma colher de requeijão cremoso.
4
Coloque mais massa e acrescente mais queijo Minas e uma colher de sopa de requeijão cremoso. Assim, sucessivamente até finalizar. Por último, acrescente todo o requeijão cremoso e, em seguida, leve ao fogo.
5
Caso queira, pode substituir o queijo Minas por queijo prato.
6
Sirva quente!