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Quindim de liquidificador

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Preparo
Rendimento 25 porções
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Ingredientes

  • 5 ovos inteiros
  • 5 gemas
  • 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
  • 400 g de açúcar
  • 100 g de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos cronometrados.
  2. Unte forminhas de empadas com manteiga e polvilhe com açúcar.
  3. Coloque a massa e leve para assar em banho-maria por aproximadamente 40 minutos até que os quindins fiquem bem firmes e dourados.
  4. Retire do banho-maria e aguarde um pouco, quando estiver morno retire das forminhas e coloque em uma forma para servir.

PELA WEB

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