Creme gelado com morangos em calda

Creme:

1. Em uma panela coloque o leite condensado, as 3 medidas de leite e as 3 colheres de maisena.
2. Mexendo sempre cozinhe em fogo brando até formar um mingau.
3. Depois, desligue o fogo e acrescente a lata de creme de leite e mexa bem.

Calda:

1. Em uma panela coloque o açucar e leve em fogo baixo até caramelizar.
2. Em seguida adicione 2 copos americanos de água (ou quanto desejar).
3. Despeje os morangos e deixe cozinhar até quase disolver por completo, mexendo sempre.

Montagem:

1. Em uma refratária de tamanho médio comece colocando uma camada do creme.
2. Intercale com a calda até acabarem.
3. Cubra e leve a geladeira até endurecer.

Informações Adicionais

• Obs.: Se desejar uma calda mais encorpada ponha uma menor quantidade de agua durante o cozimento,e para uma calda mais ralinha uma maior quantidade de agua.