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Quindão
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S
Por Suzany

Ingredientes (12 porções)

  • gema de ovo10 gemas
  • ovo2 ovos inteiros
  • açúcar400 g de açúcar
  • margarina1 colher de margarina
  • água50 ml de água
  • coco ralado150 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um recipiente misture a manteiga e o açúcar, até ficar esbranquiçado.

  2. 2

    Misture o coco ralado com a água, depois coloque essa mistura juntos ao açúcar e a manteiga.

  3. 3

    Pegue os dois ovos inteiros e peneire.

  4. 4

    Junto coloque as 10 gemas, mexa bem.

  5. 5

    Aqueça o forno, unte a forma com bastante manteiga e açúcar, lembrando que o açúcar é o que dará brilho ao quindão.

  6. 6

    Coloque no forno e deixe por 40 minutos em banho-maria.

  7. 7

    Não altere as medidas.

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