Travessa de napolitano da Lu

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Preparo 69 MIN

Rendimento 8 porções

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luana Membro desde 2011

Ingredientes

Raspas de chocolate e morangos para decorar

Creme branco:

1 lata de leite condensado
2 gemas peneiradas
1 colher (chá) de margarina
1 lata de creme de leite
1 colher (chá) de essencia de baunilha

Creme de morango:

4 colheres (sopa) de nesquik
6 colheres de sopa de água quente
1 lata de leite condensado
1 colher (chá) de margarina
1 lata de creme de leite

Creme de chocolate:

1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (chá) de margarina
1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

Para o creme branco, misture em uma panela o leite condensado, as gemas e a margarina.
Leve ao fogo baixo, mexendo até desgrudar do fundo da panela e engrossar.
Misture com o creme de leite e a essência.
Despeje em um refratário médio deixe esfriar e leve à geladeira por 30 minutos.
Para o creme de morango misture em uma panela a mistura de morango e a água até dissolver, adicione o leite condensado e a margarina e leve ao fogo baixo mexendo ate desgrudar do fundo da panela.
Cozinhe por 3 minutos sem parar de mexer, desligue, misture ao creme de leite e deixe esfriar.
Despeje no refratário sobre o creme branco e leve à geladeira por 30 minutos.
Para o creme de chocolate misture em uma panela o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina e leve ao fogo baixo mexendo até desgrudar do fundo da panela.
Cozinhe por 3 minutos sem parar de mexer, desligue misture ao creme de leite e deixe esfriar.
Despeje no refratário sobre o creme de morango e leve à geladeira por 2 horas antes
de servir.
Sirva decorado com raspas de chocolate e pedaços de morango.

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