Bolo de limão prático

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Preparo 60 MIN

Rendimento 8 porções

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Manu Membro desde 2011

Ingredientes

2 xícara de farinha de trigo
2 xícara de açúcar
3/4 de xícara de óleo
1 limão descascado
1 colher de sobremesa de fermento em pó
3 ovos

Cobertura:

Esprema 9 limões e coloque açúcar a gosto para adoçar

Modo de Preparo

Ponha no liquidificador, o açúcar, o óleo, o limão DESCASCADO e os 3 ovos. Deixe bater até não sobrar cascas do limão.
Em uma vasilha coloque a farinha e a colher de fermento em pó, jogue a massa que estava no liquidificador, misture bem até estar todos os ingredientes misturados.
Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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