Rocambole de doce de leite

Receita uma delícia,adorei.

Muitooooo boa ! 100% aprovada !

Deu super certo amei

Receita maravilhosa. Ficou muito macia, farei mais vezes. Alem de falar que ela é super rápida, super Recomendo

Pessima receita. To acostumada a fazer com as claras em neve e com mais ovos e nao fica nem com cheiro. Essa receita é menos ovos e deu cheiro. Sem contar q nao assou por cima e ainda esfarelou na hora de desenformar. Foi td p lixo

Muito bom

Otimó ja fiz varias vezes ,maravilhoso

Misericórdia !!! Tantos comentários desnecessários... Minha neta de 11anos fez de primeira tacada e sem pergunta nenhuma ... Muito prático mesmo !!!

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  Valentina...

  em 03/07/16

  Não entendi, perdeu tempo em escrever isto ao invés de ajudar os que tem dúvidas? Podia pedir para a sua neta responder às dúvidas, já que não teve este princípio. Não se esqueça de que, se já é avó, tem alguma experiência na cozinha. Tem muitas pessoas aqui que tem dúvidas simples. Basta ser mais humilde e ajudar. Mais fácil do que criticar. #ficaadica

Eu fiz o dobro da receita e deu certo. Usei forma 30X50 cm. Coloquei a manteiga em um copo e esquentei no microondas antes de colocar no liquidificador. Não coloquei nem leite nem água. Após bater um pouquinho eu coloquei a farinha e duas colheres cheias de fermento e não bati por muito tempo pq jé estava crescendo. Untei a forma com a manteiga (para espalhar eu coloquei a forma por 10 segundos dentro do forno para aquecê-la para ajudar a espalhar a manteiga) e farinha de trigo. Assou rapidamente. Desenformei com a ajuda de um pano molhado e deu para enrolar facilmente. Em 8 minutos já estava crescida e pronta para retirar. Usei doce de leite que comprei no mercado (dois potes de 500g). Após desenformar eu tive que cortar ao meio pois cresceu muito e não daria para enrolar. Fiz dois Rocamboles. Após enrolado passei doce de leite para grudar o côco ralado. Polvilhei canela. Muito bom. Obrigado.

Como fica essa massa;não fica crua,com o tempo de 5 à 8 minutos?..E não vai leite nem água,ela não esfarela?

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  Ebenezer Barboza...

  em 15/01/16

  Eu fiz o dobro da receita e deu certo. Usei forma 30X50 cm. Coloquei a manteiga em um copo e esquentei no microondas antes de colocar no liquidificador. Não coloquei nem leite nem água. Após bater um pouquinho eu coloquei a farinha e duas colheres cheias de fermento e não bati por muito tempo pq jé estava crescendo. Untei a forma com a manteiga (para espalhar eu coloquei a forma por 10 segundos dentro do forno para aquecê-la para ajudar a espalhar a manteiga) e farinha de trigo. Assou rapidamente. Desenformei com a ajuda de um pano molhado e deu para enrolar facilmente. Em 8 minutos já estava crescida e pronta para retirar. Usei doce de leite que comprei no mercado (dois potes de 500g). Após desenformar eu tive que cortar ao meio pois cresceu muito e não daria para enrolar. Fiz dois Rocamboles. Após enrolado passei doce de leite para grudar o côco ralado. Polvilhei canela.