1h
Ingredientes (15 porções)
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1 lata de leite condensado
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1 vidro pequno de leite de coco
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6 ovos
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1 xícara de chá de açúcar
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1 colher de sopa de margarina
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500 g de mandioca ralada
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Margarina e açúcar para polvilhar a forma
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100 g de coco ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No copo do liquidificador coloque o leite de coco (vidro pequeno), leite condensado, os ovos, o açúcar e a margarina, bata por 3 minutos.
- 2
Adicione a mandioca crua ralada, bata novamente, depois o coco ralado, só misturar sem bater.
- 3
Coloque em uma assadeira redonda de buraco no centro, untada com margarina e polvilhada com açúcar.
- 4
Leve ao forno preaquecido a 200°C em banho-maria por 45 minutos ou até dourar.
- 5
Desenforme quente. Regue com calda de sua preferência (caramelo ou laranja). Decore com coco ralado.



