Name: Bolo de frutas
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 6 ovos; 1 xícara de chá de leite morno; 3 xícaras de chá de farinha de trigo; 3 xícaras de chá de açucar; 1 colher sopa de margarina; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 lata de pêssegos em calda; 1 l de leite; 1 lata de leite condensado; 2 gemas; 4 colheres de sopa de amido de milho; Gotas de essência de baunilha

Ingredientes

6 ovos
1 xícara de chá de leite morno
3 xícaras de chá de farinha de trigo
3 xícaras de chá de açucar
1 colher sopa de margarina
1 colher de sopa de fermento em pó
1 lata de pêssegos em calda

Creme

1 l de leite
1 lata de leite condensado
2 gemas
4 colheres de sopa de amido de milho
Gotas de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bater as claras em neve e reserve.
2
Derreter a margarina no leite morno e misturar aos ingredientes secos.
3
Acrescentar as claras em neve.
4
Levar para assar em forno quente.
5
Picar em pedacinhos os pêssegos em calda.
6
Regar o bolo já assado com a calda do pêssego misturada com uma colher de cinzano ou outra bebida (a gosto).
7
Acrescentar os pêssegos picadinhos.
8
Fazer o creme e despejar por cima dos pêssegos.
9
Polvilhar com coco ralado.