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Pudim de café
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Por Ana linjardi

Ingredientes (12 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 2 vezes a medida da lata de leite de vaca
  • ovo3 ovos
  • café solúvel (instantâneo)2 colheres de nescafé
  • açúcarAçúcar para caramelizar a forma

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Caramelize uma forma de pudim e reserve.

  2. 2

    Bata todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 5 minutos.

  3. 3

    Despeje toda a mistura na forma já caramelizada.

  4. 4

    Leve ao forno em banho-maria por 45 minutos ou até o palito sair seco.

  5. 5

    Espere esfriar e desenforme o pudim.

  6. 6

    Decore com grãos de café e chantilly.

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Obs.: O sabor pode variar de acordo com a quantidade de nescafé, se desejar mais fraco ou mais forte ajuste a quantidade.

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