Name: Torta de limão
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 colheres de sopa de margarina; 1 pitada de sal; 2 colheres café de fermento em pó; 2 colheres sopa de açúcar; 5 colheres sopa de leite; 1 1/2 xícara chá de farinha de trigo; 2 latas de leite condensado; 1/3 de xícara chá de suco de limão; 3 claras; 6 colheres de sopa de açúcar; Raspas de limão para decorar

Ingredientes (10 porções)

4 colheres de sopa de margarina
1 pitada de sal
2 colheres café de fermento em pó
2 colheres sopa de açúcar
5 colheres sopa de leite
1 1/2 xícara chá de farinha de trigo

Recheio

2 latas de leite condensado
1/3 de xícara chá de suco de limão

Merengue

3 claras
6 colheres de sopa de açúcar
Raspas de limão para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Misture os ingredientes secos, junte a margarina sem sal e faça uma farofa, aos poucos, adicione o leite gelado, até a massa desgrudar das mãos.
2
Coloque em uma forma untada e leve ao forno moderado preaquecido por 15 minutos, reserve.
3
Recheio:
Bata os ingredientes no liquidificador e derrame sobre a massa reservada.
4
Merengue:
Coloque as claras em neve, junte o açúcar, misture bem e cubra a massa com recheio.
5
Leve ao forno para dourar.
6
Retire, polvilhe com raspas de limão e leve à geladeira até a hora de servir.