Name: Bolo formigueiro da Gabi
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 ovos separados (claras em neve); 3 colheres de manteiga ou margarina; 1 copo de leite; 2 copos de açúcar; 2 copos de farinha de trigo; 1 pacote de chocolate granulado; 1 pacote de coco ralado; 1 colher de fermento em pó

Ingredientes (20 porções)

4 ovos separados (claras em neve)
3 colheres de manteiga ou margarina
1 copo de leite
2 copos de açúcar
2 copos de farinha de trigo
1 pacote de chocolate granulado
1 pacote de coco ralado
1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata as claras em neve e reserve.
2
Separadamente bata as gemas com o açúcar e a manteiga.
3
Acrescente o leite e a farinha, continue batendo.
4
Misture as claras em neve e mexa bem.
5
Mexendo e misturando acrescente o coco ralado e o chocolate granulado.
6
E por ultimo acrescente o fermento em pó.
7
Em forma untada leve para assar em forno preaquecido por cerca de 40 minutos ou até que enfie um palito e ele saia limpo.
8
Deixe esfriar desenforme e sirva.
9
Se preferir pode colocar uma calda de chocolate que ficará uma delícia também.