Name: Pavê de abacaxi
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 1 abacaxi; 1 pacote de biscoito maizena; 1 lata de leite condensado; 300 ml de leite; 3 colheres de sopa de amido de milho; 1 caixa de creme de leite; 4 colheres de açúcar; 1 gema; 1 colher de sopa de essência de baunilha

Ingredientes (25 porções)

1 abacaxi
1 pacote de biscoito maizena
1 lata de leite condensado
300 ml de leite
3 colheres de sopa de amido de milho
1 caixa de creme de leite
4 colheres de açúcar
1 gema
1 colher de sopa de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Pique o abacaxi, junte 3 colheres de sopa de açúcar e leve para cozinhar, não deixe desmanchar.
2
Leve ao fogo o leite condensado, 2 medidas da lata de leite, o amido de milho, a gema e a baunilha e faça um creme.
3
Em um refratário médio arrume uma camada de biscoito (não precisa molhar).
4
Coloque o creme todo, o abacaxi por cima do creme (não coloque a calda, somente o abacaxi).
5
Misture 1 colher de sopa de açucar ao creme de leite e coloque por cima do abacaxi, cubra o recipiente
6
Leve à geladeira de uma dia para outro.