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Pudim de pão da Aldacy
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Por Veruska Borba

Ingredientes (10 porções)

  • leite2 copos (americano) de leite
  • ovo2 ovos inteiros
  • 2 pães de sal (pão francês) amanhecidos
  • açúcar7 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture os líquidos com o pão esmigalhado e acrescente o açúcar.

  2. 2

    Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos, até que esteja com uma consistência uniforme e lisa, sem pedaços de pão.

  3. 3

    Coloque numa forma redonda de furo no meio caramelada com açúcar (a quantidade vai depender do tamanho da forma).

  4. 4

    Asse em banho-maria.

  5. 5

    Deixe esfriar antes de desenformar.

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