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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1/2 kg de açúcar
  • 18 gemas
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 pacote de coco ralado
  • 1 colher de manteiga

Modo de Preparo

  1. Passe as gemas por uma peneira, sem raspar a colher na peneira, coloque o açúcar e mexa, depois o coco ralado umidecido com o leite de coco e por último a manteiga
  2. derretida mexa bem.
  3. Coloque para assar em banho-maria com a forma untada com margarina e açúcar.

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