Ingredientes (12 porções)
Massa
-
Fôrma de fundo falso
-
-
100 g de margarina temperatura ambiente
-
-
Recheio
-
-
-
2 medidas da lata como suco de maracujá
Cobertura
-
-
Modo de preparo
- 1
Primeiro triture o biscoito doce para ficar em forma de farinha, pegue um copo de medida e meça 1 1/2 xícaras da farinha do biscoito e complete mais 1/2 xícara de farinha de trigo.
- 2
Junte com a farinha a margarina o ovo inteiro sem pele e o açúcar, vá misturando tudo com a ponta dos dedos misture bem até que desgrude das mãos formando uma bola lisa.
- 3
Deixe descansar por 5 minutos.
- 4
Forre a fôrma toda com esta massa e depois fure a massa com os dentes de um garfo tanto no fundo quanto nas laterais, isto é para não dar bolha na massa.
- 5
Leve ao forno até que a massa fique moreninha tire do forno e reserve.
- 6
Recheio:
Faça a mouse de maracujá e despeje na fôrma.
- 7
Em uma batedeira coloque as 2 claras com 4 colheres de açúcar e bata até ficar bem consistente, espalhe por cima da mouse e leve ao forno para dourar, deixe esfriar.
- 8
Leve à geladeira.
Veja também…
Informações adicionais
Obs.: O suco de maracujá pode ser substituído por suco de limão, não use limão galego pois fica amargo.
