Ingredientes (9 porções)
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10 gotas de essência de baunilha ou outra (opcional)
Modo de preparo
- 1
Misture todos os ingredientes secos (farinha, açucar e fermento), com exceção do achocolatado.
- 2
Adicione o ovo, a margarina e o leite e a essência (opcional), misture muito bem até ficar uma massa cremosa (uns 4 minutos, são suficientes).
- 3
Retire 1/2 xícara de chá da massa e misture bem com o achocolatado e reserve.
- 4
Despeje toda a a massa branca em um refratário untado e mescle com a massa de chocolate.
- 5
Leve ao micro-ondas na potência alta por cerca de 6 minutos (pode variar de acordo com a potência).
- 6
Faça o teste do palito, caso saia seco está cozida, se necessário deixe mais uns 2 minutos.
- 7
Use sempre ingredientes em temperatura ambiente.
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Informações adicionais
Esta receita é bem flexível (experimente, trocar o leite, por suco de laranja etc), fazer uma cobertura de chocolate. Este bolo fica fofinho e as crianças adoram. Se você guardar em geladeira, no dia seguinte basta aquecer no micro-ondas, por cerca de 30 segundos, e ele fica gostoso como tivesse sido preparado na hora.
