Name: Bolo de maracujá
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo; 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar; 4 ovos; 1/2 xícara de chá de leite; 1 colher de sobremesa de fermento em pó; 1 lata de creme de leite; 1 lata de leite condensado; A mesma medida da lata de suco concentrado de maracujá; 1 envelope de gelatina sem sabor desidratada em 5 colheres de água; Creme de leite para chantily batido com 6 colheres de açúcar; 1/2 xícara de chá de água; 1/2 xícara de chá de suco de maracujá; 1 xícara de chá de açúcar; 2 colheres de sopa de amido de milho; Para molhar o bolo suco de maracujá

Ingredientes (12 porções)

1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo
1 xícara e 1/2 de chá de açúcar
4 ovos
1/2 xícara de chá de leite
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Recheio

1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de suco concentrado de maracujá
1 envelope de gelatina sem sabor desidratada em 5 colheres de água

Cobertura

Creme de leite para chantily batido com 6 colheres de açúcar

Calda

1/2 xícara de chá de água
1/2 xícara de chá de suco de maracujá
1 xícara de chá de açúcar
2 colheres de sopa de amido de milho
Para molhar o bolo suco de maracujá

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Bater o açúcar com as gemas até ficar um creme branco, vá juntando a farinha e o leite alternado.
2
Desligue a batedeira e junte as claras em neve com o fermento em pó misture bem devagar.
3
Coloque em fôrma untada leve para assar forno médio 40 minutos, aproximadamente.
4
Recheio:
Deixe pronto 4 horas antes de usar.
5
Bater todos os ingredientes no liquidificador e levar para gelar.