Name: Mangulão da Militana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 copos de polvilho doce; 1 copo de óleo de soja; 1 copo de água; 1 copo de leite; 1 pitada de sal; 1 copo de queijo ralado; Erva doce a gosto; 6 ovos

Mangulão da Militana

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@ Adrianny Cândido Barbosa

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Por Nelcimar pereira de jesus

Ingredientes (8 porções)

3 copos de polvilho doce
1 copo de óleo de soja
1 copo de água
1 copo de leite
1 pitada de sal
1 copo de queijo ralado
Erva doce a gosto
6 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque para ferver o óleo, água, o leite e o sal e escalde a massa de polvilho.
2
Deixe esfriar e desfie.
3
Bata os ovos adicione á massa e acrescente o queijo e erva doce e mexa bem
4
Coloque em forma redonda com furos e coloque para assar.
5
Retire do forno e enrole em um pano e deixe esfriar.