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Creme de chocolate com ganache e coco

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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 1 caixa de leite condensado
  • A mesma medida de leite
  • 1 caixa de mistura para pudim sabor chocolate
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 colher de achocolatado em pó

Para o ganache:

  • 1 barra de chocolate ao leite
  • 1 pacote de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Misture o leite, o leite condensado e a mistura para pudim, depois leve ao fogo e deixe engrossar.
  2. Depois que estiver frio, coloque apenas metade do creme de leite e o chocolate em pó, misture bem e reserve.
  3. Pique o chocolate e coloque no microondas até derreter, ou leve em banho maria no fogão.
  4. depois de derretido o chocolate acrescente o restante do creme de leite e misture bem, depois acrescente coco ralado a seu gosto.
  5. Na montagem coloque uma parte do creme, o ganache, o restante do creme e polvilhe um pouco de coco ralado por cima.

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