Ingredientes (12 porções)
Primeira camada
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2 latas de creme de leite semo soro
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2 latas de leite de vaca
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2 saquinhos de gelatina em pó sem sabor
Segunda camada
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Modo de preparo
- 1
Primeira camada:
Bate tudo no liquidificador e leva ao fogo até engrossar um pouco, depois coloque em uma forma plástica daquelas de microondas e e que solta o fundo. Leve para a geladeira até ficar durinha, as vezes coloco por 10 minutos no congelador só para ficar firme mais rapidamente, depois volta para geladeira.
- 2
Segunda camada:
Cozinhe o leite condensado por 30 minutos, mais ou menos, espere esfriar para só depois abrir a lata.
- 3
Depois de aberto juntar o creme de leite que pode ser com o soro e o nescau. Misturar tudo e levá-la ao congelador ate a hora de desenformar a primeira camada que já está na geladeira a algum tempo.
- 4
A calda deverá ficar numa consistencia nao muito dura pois deverá ser colocada por cima da primeira camada. Esta receita é chamada NEGRITO porque o pudim fica branco e a calda preta.
- 5
As vezes faço com a gelatina sem sabor vermelha o que também dá um visual interessante, pois fica rubro negro.
