30min
Por Eliane
Ingredientes (6 porções)
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1 pacote de bolachas de champagne ou maisena
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3 colheres de (sopa) de chocolate em pó solúvel
Creme do recheio
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4 colheres (sopa) rasadas de amido de milho
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Cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o leite com o chocolate em pó e umedeça as bolachas. Disponha as mesmas em um refratário, de preferência retangular e reserve.
- 2
Creme do recheio:
Em uma panela, primeiramente dissolva o amido de milho no leite, adicione os ingredientes restantes e leve ao fogo baixo, até desgrudar do fundo da panela. Espere esfriar e cubra as bolachas.
- 3
Cobertura:
Na batedeira, bata o creme de leite fresco com o açúcar em ponto de chantilly.
- 4
Cubra o creme do recheio e polvilhe o chocolate granulado. Leve à geladeira por cerca de 2 horas.
- 5
Para uma decoração bonita, utilize o bico de confeitar (tipo pitanga) para passar o chantilly.
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