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Sobremesa de abacaxi à la Claudinha

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 abacaxi
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 colher de margarina
  • 3 colheres de nescau
  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Descasque o abacaxi e corte em pedacinhos e reserve em uma vasilha.
  2. Em uma panela misture o leite condensado, a margarina e o nescau, mexendo até desgrudar da panela (igual o brigadeiro), quando estiver desgrudando abaixe o fogo e acrescente o creme de leite até que misture tudo e fique um creme.
  3. Desligue o fogo e despeje em cima dos pedaçinhos de abacaxi e coloque na geladeira até esfriar. Sirva gelado.

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