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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 500 g de qualy
    • 3 1/2 xícaras de açúcar
    • 7 1/2 xícaras de farinha de trigo
    • 3 gemas

    Recheio:

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 caixa de creme de leite
    • 1 xícara de cacau em pó
    • 1 colher de sopa de qualy

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Misture a margarina com o açúcar e as gemas peneiradas.
      2. Acrescente a farinha aos poucos, ficará uma massa bem gordurosa.
      3. Deixe descansar na geladeira por cerca de 1 hora.
      4. Abra em uma fôrma de fundo removível deixando reservado 1/3 da massa para a cobertura.

      Recheio:

      1. Misture todos os ingredientes em uma vasilha que possa ir ao micro-ondas por cerca de 6 minutos em potência média, este tempo pode variar de acordo com o aparelho, você deve ter como medida o doce ficar fofo, quando passar a colher para mexer está aerado, não fica como brigadeio, ele fica fofo.
      2. Coloque na forma e cubra com o restante da massa e leve para assar em forno médio (150°C) até que a massa esteja assada, deixe esfriar para desenformar.

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