Bolo pudim de leite

Caramelo:

1. Coloque o açúcar em uma panela e deixe derreter, coloque a água e mexa até derreter e fazer um caramelo.
2. Unte a forma de buraco no meio com o caramelo.

Pudim:

1. Bata no liquidificador todos os ingredientes, reserve.

Bolo:

1. Bata os ovos com o suco até obter um creme fofo.
2. Acrescente o açúcar e bata mais um pouco, coloque a farinha aos poucos.
3. Desligue a batedeira e delicadamente coloque o fermento.
4. Importante:
5. Coloque o bolo na forma untada com caramelo e por último o pudim sobre a massa de bolo, essa ordem deve ser mantida, é muito importante quando colocar o pudim, por ser líquido, que tenha cuidado não despejando direto na massa, mas com a ajuda de uma colher.
6. Não se assuste, a massa irá dar um pulo fazendo com que o pudim fique na parte de baixo.
7. Leve ao forno médio por cerca de 30 a 40 minutos.
8. Deixe esfriar totalmente antes de desenformar.