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Bolo de amendoim
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Por Gislaine rosa

Ingredientes (20 porções)

  • ovo3 ovos
  • 400 g de amendoim cru e triturado
  • leite2 copos de 200ml de leite
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo ou margarina derretida
  • farinha de mandioca1/2 xícara de farinha de mandioca
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Despeje em uma bacia o amendoim já triturado e junte os ovos, o açúcar, o leite, o óleo ou margarina derretida, a farinha de mandioca e o fermento, mexa tudo até ficar homogêneo.

  2. 2

    Coloque no forno preaquecido por aproximadamente 55 minutos ou até que fique meio douradinho.

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