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Bolo de banana
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 Por Marilda Bertulli da Costa

Ingredientes (1 porção)

  • 6 bananas (nanica)
  • ovo3 ovos
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • óleo1 xícara (chá) de óleo
  • açúcar2 xícaras (chá) de açúcar
  • farinha de trigo2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • canela em pó1 colher (chá) canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata bem todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos.

  2. 2

    Coloque em assadeira untada e enfarinhada (redonda ou retangular).

  3. 3

    Leve para assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que esteja assado completamente.

  4. 4

    Se desejar polvilhe canela em pó com açúcar (1/2 colher de sopa cada).

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