Name: Bolo de banana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 6 bananas (nanica); 3 ovos; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 xícara (chá) de óleo; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (chá) canela em pó

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Bolo de banana

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Por Marilda Bertulli da Costa

Ingredientes (1 porção)

6 bananas (nanica)
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata bem todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos.
2
Coloque em assadeira untada e enfarinhada (redonda ou retangular).
3
Leve para assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que esteja assado completamente.
4
Se desejar polvilhe canela em pó com açúcar (1/2 colher de sopa cada).