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20min
Ingredientes (6 porções)
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1 envelope de gelatina sem sabor (12g)
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1/2 xícara (chá) de água
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1 lata de pêssego em calda
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1 lata de creme de leite
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2 colheres (sopa) de açúcar
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1 pacote de coco ralado (50g)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva a gelatina na água, deixe 5 minutos e depois leve ao fogo até dissolver. Reserve.
- 2
Deixe alguns pedaços de pêssego reservados para enfeitar.
- 3
O restante do pêssego e 1 xícara (chá) de calda devem ser batidos no liquidificador com o creme de leite, o açúcar e a gelatina reservada.
- 4
Por último adicione o coco, misture bem e coloque numa fôrma untada com óleo.
- 5
Leve à geladeira até endurecer.
- 6
Desenforme e decore a gosto com os pêssegos reservados.
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